Et schnitzel, Türk mutfağında popüler bir yemektir. İnce dilimlenmiş ve çıtır çıtır kızartılmış dana veya tavuk eti kaplamasıyla servis edilir. Et schnitzel, birçok restoranın menüsünde yer alır ve Türk halkı tarafından severek tüketilmektedir. Yumuşak eti ve lezzetli kaplamasıyla, damak zevkine hitap eder. Et schnitzel tarifi kolaydır ve evde yapılabilir. Özellikle çocuklar için idealdir. Proteini yüksek ve doyurucu bir yemek olan et schnitzel, sağlıklı beslenmeyi destekleyen bir seçenektir.
Et Schnitzel Tarifi: Nasıl Hazırlanır ve Kaç Kişilik?
Et Schnitzel tarifi, hızlı ve kolayca hazırlayabileceğiniz harika bir yemek seçeneği olabilir. Bu yemek için 4 kişilik tarif için 20 dakika hazırlanma süresi ve 20 dakika pişirme süresi yeterli olacaktır.
Malzemeler:
– 4 parça dana eti bonfile
– 3 yumurta
– 2 yemek kaşığı galeta unu
– 1 yemek kaşığı un
– 3 yemek kaşığı zeytinyağı
– 2 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
– 1 tatlı kaşığı karabiber
– Ayçiçeği yağı (kızartmak için)
Yapılışı:
1. Bonfileleri streç folyo arasında et döveceği ile inceltin. Tuz, karabiber, şarap sirkesi ile zeytinyağını karıştırın. Etleri 30 dakika marine edin.
2. Bonfileleri una bulayıp fazla unun gitmesi için hafifçe silkeleyin.
3. Yumurtaları çırpın. Unladığınız bonfileleri önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayın.
4. Tavada ayçiçeği yağını ısıtın. Bonfilelerin her iki tarafını da kızartın.
5. Kızarmış patatesle servis yapın.
Afiyet olsun!
Alternatif Tarifler:
1. Et Schnitzel yanında sebzeli pilav veya salata ile servis edebilirsiniz.
2. Et Schnitzel’in yanı sıra, patates kızarması veya ızgara sebzeler de pişirebilirsiniz.
3. Et Schnitzel’i diğer et yemekleriyle birlikte servis edebilirsiniz, örneğin, rosto, biftek veya tavuk yemekleri.
4. Tarifi daha sağlıklı hale getirmek için, et yerine bir çeşit protein kaynağı kullanabilirsiniz, örneğin, tavuk, hindi veya kalamar.
5. Et Schnitzel’in lezzetini artırmak için, üzerine rendelenmiş kaşar peyniri veya sarımsaklı tereyağı ekleyebilirsiniz.
Et Schnitzel tarifi, pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz, lezzetli ve doyurucu bir yemek seçeneği olabilir. Bu lezzetli yemeği deneyerek aileniz ve arkadaşlarınızı mutlu edebilirsiniz.